ISSOPO

Hyssopus officinalis L.-Laminaceae (Labiatae)

La pianta: si trova in Europa meridionale,Asia,Africa settentrionale,in Italia centrale.E' una piccola pianta perenne cespugliosa,alta 30-50 cm., con fusti eretti,ramificati e fitti.Le foglie sono lanceolate,opposte,lunghe massimo 20 mm,con numerose ghiandole,quelle superiori presentano dei verticilli con fiori in forma di piccole spighe.I fiori,ermafroditi, sono raggruppati in verticilli ascellari formando delle spighe,sono tutti rivolti da un lato,hanno una corolla tubulare azzurro-violacea che si apre in due labbra:il superiore è diviso in due lobi,l’inferiore in tre lobi con l’intermedio più grande degli altri talvolta anch’esso bilobato;il calice è tubulare e termina con cinque denti.Il frutto è composto da quattro acheni ovali,ciascuno racchiude un seme nero.

La droga: sono le sommità fiorite che si raccolgono in giugno-luglio.Tutta la pianta emana un forte odore intenso,il sapore è aromatico, amarognolo ma gradevole.

Principali componenti: olio essenziale ( pinocanfone,β-pinene,α-pinene,canfene,limonene ),flavonoidi glucosidici,tannini, saponine,issopina,acido ursolico e oleanolico.

Proprietà: balsamiche,espettoranti,antiasmatiche,digestive,antispasmodiche,carminative,cicatrizzanti.

Usi: asma,catarro,crampi intestinali,flatulenza,infiammazioni alla bocca e alla gola,contusioni,distorsioni,ferite,piaghe,ulcere,eruzioni cutanee.

Preparazioni: uso interno come infuso di 1-3 g in 100 ml di acqua,3-4 tazzine al giorno per asma cronico non allergico( adulti ), catarri bronchiali (lontano dai pasti 2 ore prima o dopo),da bere caldo dopo i pasti per aiutare la digestione,come antispamodico e carminativo.Uso esterno come infuso di 30 g in 1l di acqua per sciacqui,gargarismi,in caso di infiammazioni alla bocca e alla gola;infuso di 100 g in  1 l di acqua da adoperare con compresse di garza imbevute  per contusioni,distorsioni;infuso di 50 g in 1 l per lavare ferite,piaghe,ulcere prima di medicare e fasciare,per purificare le pelli impure, affette da eruzioni cutanee,come tonificante di pelli atoniche.

Controindicazioni: gravidanza,sistema nervoso debole,disturbi in fase acuta.

L’Issopo contiene tujone,molta cautela per l’uso interno.

Fitoalimurgia: in passato l’Issopo era molto usato come aromatizzante,tuttora è un ottimo insaporitore di varie vivande.E' un componente del liquore "Chartreuse".

Miti,leggende e simboli: conosciuto fin dall’antichità dai Babilonesi,Egizi e poi prescritto da Dioscoride,Galeno,Ippocrate e la Scuola Salernitana,l’Issopo ha una valenza purificatrice nell’Antico Testamento e per gli Ebrei,lo menziona la Bibbia,anche se probabilmente non si tratta dell’Hyssopus officinalis che non si trova in Palestina.Hyssopus deriva dall'ebraico ezob=erba sacra.

                                      ISSOPO PIANTE                                                                                  ISSOPO SOMMITA' FIORITE ESSICCATE T/T